这将是新的一年，新的一年越来越近了。新年前夜是当年许多家庭的罕见聚会。因为人们都十分重视这个节日，除夕是一个特别丰富，有很多大鱼，大肉的桌子上，一大盘每个房子是不一样的。年夜饭，肉的四个大字，这道菜有一个很好的感觉，它是烹饪，很多家庭需要在新年吃，吃Mottoyari，在冰箱里的食物一起，所以使用的宴会这很好。
Sixi肉丸练习有很多步骤，但并不难，很容易学习。五花肉馅应为600克。洋葱和生姜被切成小块从含有水浸泡在小碟少量的水，一个方向酱油腻堵塞肉放鱼苗香油肉制备淀粉和蛋清加入并均匀地搅拌放入另一种材料。
葱少量的水加几次肉，不要太添加每次，往往除了继续从加水洋葱，等到洋葱和肉搅匀，用同样的方法添加生姜。水这是为了改善肉的味道，制作的肉丸会更好，然后在里面加入蛋清和盐，混合均匀，然后释放淀粉并向同一方向搅拌继续搅拌均匀。
接下来，用手掌轻拍几次肉，然后将肉制成pu.o.尺寸的球。将正确量的油放入锅中。当油温加热到40％时，可以将肉丸放入煎锅中。当鱼被炸，整个过程会变小，肉丸会慢慢煎炸。球完成后，等待空气冷却并关闭。你可以把它放在冰箱里。当顾客来时，他可以取出食物。
把炸肉丸放入碗中，姜，葱，酱油，热水和蒸汽把约1小时，取出葱和姜，水淀粉煨放肉丸子汤镬蒸，香油，火灾发生后，加一点，煮成肉丸，加些水性蔬菜。桌子上的这四个药丸都很胖，不是很油腻，非常好吃。如果加入马蹄或黑蘑菇，味道会更加清脆。
Sixi Maruko代表了Fu，Lu，Shou，Xi的四个喜事，具有“团圆与圆”的意义。就像新年前夜的结束，你可以在新年前夜做，或者如果你做得更多，你可以在冰箱里冷藏。当您招待客人时，您可以取出食物。