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[自制油糕点的做法和处方]

时间:2019-11-13 12:27 来源:365bet网上手机投注 作者:365bet娱乐平台官网
练习
1,脂肪块,干锅,小火,精制,加油
2,一碗猪肉油,剩菜鲜重
3.将一勺酵母与温水混合以制成酵母水。
4,中等粉末+黄油+酵母水+少量糖,混合,捏合,半小时后发酵两次
5.将黄油倒入低粉中并搅拌成面团
6,准备开始,让我们开始吧!
细揉发酵后的面团,切成均匀的大小。
7.磨成矩形,涂上油,均匀撒上盐和胡椒粉,卷起并密封。
8.翻转,密封,打开,滚动和悬挂(重复上述步骤一次),使蛋糕长大。
9.按顺序放置盘子,上糖,撒上芝麻
10.在烤箱中预热至200度,首先烘烤10分钟。
11.充气后,将面包新鲜并在240度下烘烤约3分钟,15分钟。
实践3
300克面粉和适量的混合油。
练习
1)
将面粉和水倒入锅中并搅拌。
2)
搅拌
3)
在顶板上涂一层油,并预热5分钟。
4)
取出面团并使其变硬。
5)
揉成一个大面团。
6)
摩擦一小部分,继续蹲下。
7)
它不能太厚或太薄,可以压在圆形蛋糕上。
8)
将蛋糕放在上面,涂上少量的油,然后按厚的饼形按钮开始工作。
9)
大约6分钟的时间表明电炉盖已打开后,将蛋糕翻过来并继续烘烤。
10)
这是煮熟的,两面都是棕色的。

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